干擾素-γ （IFN-γ），也稱為 II 型干擾素，由 T 細胞和 NK 細胞產(chǎn)生，樹突狀細胞和巨噬細胞產(chǎn)生少量干擾素。IFN-γ 受感染后分泌的細胞因子（如 IL-12 和 IL-18）控制（Schroder 等人）。IFN-γ 與受體復(fù)合物結(jié)合并通過 JAK/STAT 通路啟動信號轉(zhuǎn)導(dǎo);這最終導(dǎo)致許多基因的轉(zhuǎn)錄和激活，這些基因控制著各種各樣的免疫功能（de Weerd & Nguyen;Krause 等人）。IFN-γ通過促進活性氧、一氧化氮和補體的產(chǎn)生等微生物效應(yīng)器功能的激活，刺激巨噬細胞、NK細胞和中性粒細胞（Billiau & Matthys）的抗菌和抗腫瘤活性，如施羅德等人。IFN-γ 增強樹突狀細胞和單核吞噬細胞中 MHC I 類和 II 類的表達，以及樹突狀細胞產(chǎn)生 IL-12。在 B 細胞中，IFN-γ 刺激小鼠和人細胞的存活和生長，并將 B 細胞從增殖轉(zhuǎn)向分化。

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